Torréfacteur de café 180KG

GR-180 Torréfacteur industriel de café – 180 kg entièrement automatique

Production massive de café : exploitez les capacités supérieures du Golden GR-180 pour la production industrielle de café

Le torréfacteur industriel Golden Coffee Roasters GR-180 est à la pointe de la torréfaction industrielle, conçu pour offrir une constance inébranlable et une qualité remarquable. Grâce à un contrôle complet de chaque variable — de l’intensité de la flamme à la gestion du flux d’air en passant par la vitesse de rotation du tambour — la machine GR-180 produit systématiquement des résultats supérieurs.

Conçu pour les torréfacteurs à haut volume, les usines de café et les établissements caféiers à grande échelle, le GR-180 transforme la production massive en un art raffiné de torréfaction.

Système de brûleur avancé

La machine de torréfaction industrielle GR-180 intègre un système sophistiqué de brûleur prémix qui optimise l’efficacité de la combustion et assure une régulation précise de la température, vous permettant d’atteindre tous les profils de torréfaction, du clair au foncé. Sa conception innovante du tambour garantit une distribution uniforme de la chaleur, pour des torréfactions équilibrées et constantes.

Systèmes d’air chaud supérieurs avec brûleur prémix

Calibré avec précision pour atteindre un rapport air-carburant optimal avant la combustion, le brûleur prémix du GR-180 facilite une combustion respectueuse de l’environnement tout en maintenant une température homogène dans la chambre de torréfaction.

Le système d’air chaud développe les arômes complexes et les profils de saveurs stratifiés de chaque grain, tout en éliminant le risque de brûlure.

Cette distribution constante de la chaleur assure un équilibre harmonieux entre acidité, douceur et amertume, offrant à la série Golden Coffee Roasters la flexibilité nécessaire pour ajuster les profils selon une grande variété de grains.

Automatisation complète

Le torréfacteur industriel GR-180 est entièrement automatisé, réduisant considérablement le besoin de supervision manuelle. Un contrôleur PLC tactile de 15 pouces permet des réglages précis de la température, de l’intensité de la flamme, du flux d’air et du régime du tambour (RPM), pour créer vos profils de torréfaction préférés.

De plus, des portes pneumatiques en option sur la trémie de café vert, la sortie du tambour et le plateau de refroidissement facilitent les opérations de chargement et déchargement, tout en préservant un environnement de torréfaction optimal.

Golden Pressure Profiling System (GPPS)

Chez Golden Roaster, la pression dans le tambour est gérée avec précision grâce à un capteur de pression interne qui surveille en continu la pression différentielle dans la chambre de torréfaction, mesurée en Pascals (Pa).

Ce système à capteur ajuste dynamiquement la vitesse des ventilateurs et le flux d’air pour créer et maintenir la pression désirée, élément clé pour assurer une répartition homogène de la chaleur et un développement optimal des arômes tout au long de la torréfaction. Cela permet d’équilibrer douceur, amertume et acidité dans le profil final.

Phase de refroidissement parfaite

Un puissant ventilateur de refroidissement associé à un moteur robuste met fin rapidement au processus de torréfaction en refroidissant les grains en environ trois minutes. Conçu pour l’efficacité et la performance, le torréfacteur industriel Golden GR-180 promet des résultats constants et savoureux lot après lot.

Efficacité énergétique et économies

Au cœur de la conception Golden Coffee Roasters se trouve un engagement sans compromis envers l’efficacité énergétique. Le GR-180 intègre une technologie avancée d’isolation thermique qui réduit la consommation d’énergie tout en maintenant des conditions optimales de torréfaction.

Cette approche favorise l’émergence des meilleurs profils aromatiques tout en réduisant significativement les coûts d’exploitation, en accord avec les pratiques durables et les normes réglementaires.

Son plateau de refroidissement ingénieusement conçu assure un cycle de refroidissement optimal de trois minutes, et ses moteurs indépendants permettent la torréfaction et le refroidissement simultanés.

Fonctionnalités de sécurité renforcées

Votre sécurité est notre priorité absolue chez Golden Coffee Roasters. Tous les composants gaz et électriques sont certifiés CE et UL, garantissant un fonctionnement sûr et fiable.

Un système de sécurité gaz intégré arrête immédiatement la machine en cas de pression anormale, tandis qu’un bouton d’arrêt d’urgence intégré offre une protection supplémentaire. De plus, un système mécanique de collecte des pellicules, situé sous le cyclone, renforce la sécurité lors de vos sessions de torréfaction.

Support technique complet et garantie

Investissez en toute confiance dans le torréfacteur industriel Golden GR-180 entièrement automatique, avec une garantie de 2 ans et un support technique à vie. Notre équipe dévouée est toujours prête à vous assister pour garantir un fonctionnement fluide de vos opérations de torréfaction et des performances optimales de votre machine.