Torréfacteur de café 120KG

Torréfacteur de café industriel de 120 kg | GR-120

Torréfacteur industriel de café entièrement automatique

Élevez votre production : exploitez la puissance du Golden GR-120 pour une production massive de café

Le torréfacteur professionnel et industriel Golden Coffee Roasters GR-120 se distingue par sa constance fiable et sa haute qualité. Grâce à un réglage complet de chaque aspect du processus de torréfaction — niveau de flamme, circulation de l’air et vitesse du tambour — la machine de torréfaction industrielle GR-120 garantit des résultats optimaux de manière constante.

Le torréfacteur industriel GR-120 est conçu pour répondre aux exigences des torréfacteurs à grande échelle, des usines de café et des établissements de grande taille.

Système de brûleur avancé

Le Golden GR-120 est équipé d’un système de brûleur prémix avancé, assurant une combustion efficace et un contrôle précis de la température afin d’obtenir le profil de torréfaction désiré : clair, moyen ou foncé. De plus, la distribution homogène de la chaleur, assurée par la structure du tambour, garantit des profils de torréfaction uniformes.

Automatisation complète

La série Golden Industrial Coffee Roaster propose une opération entièrement automatisée, minimisant l’intervention manuelle. L’interface conviviale offre un contrôle intuitif, et un contrôleur PLC tactile est fourni en standard pour un réglage précis des profils de torréfaction, tels que la régulation de la température, du niveau de flamme, de la circulation d’air et du régime du tambour (RPM), en reproduisant vos profils personnalisés.

Pour plus de commodité, des portes pneumatiques à ouverture/fermeture intégrées dans la trémie de café vert, la sortie du tambour et le plateau de refroidissement sont proposées en option, permettant un chargement/déchargement facile des grains tout en maintenant un environnement de torréfaction contrôlé.

Golden Pressure Profiling System (GPPS)

Chez Golden Roaster, la pression dans le tambour est précisément contrôlée grâce à un capteur de pression interne intégré qui surveille en continu la pression différentielle dans la chambre de torréfaction, mesurée en Pascals (Pa).

Ce système piloté par capteur ajuste dynamiquement la vitesse des ventilateurs et le flux d’air afin de créer et maintenir la pression idéale, ce qui est essentiel pour assurer une répartition uniforme de la chaleur et un développement optimal des arômes tout au long de la torréfaction. Ainsi, ce système aide à équilibrer douceur, amertume et acidité dans le profil de torréfaction.

Phase de refroidissement impeccable

De plus, la combinaison d’un grand ventilateur de refroidissement et d’un moteur puissant permet un refroidissement rapide, empêche toute torréfaction supplémentaire dans le tamis de refroidissement et garantit une phase de refroidissement parfaite à chaque fois, en moins de ± 3 minutes.

Conçu pour l’efficacité et la performance, le torréfacteur industriel Golden GR-120 promet des résultats constants et savoureux à chaque lot.

Systèmes d’air chaud supérieurs avec brûleurs prémix

Ces brûleurs sont calibrés avec précision pour atteindre un rapport optimal air-carburant avant combustion, assurant une combustion efficace et respectueuse de l’environnement, ce qui se traduit par une distribution de température parfaitement uniforme dans la chambre de torréfaction.

Le torréfacteur industriel GR-120 utilisant l’air chaud préserve non seulement les profils aromatiques complexes et subtils de chaque grain, mais évite également tout risque de brûlure.

La distribution homogène de la chaleur garantit une torréfaction constante, assurant à chaque lot un équilibre exemplaire entre acidité, douceur et amertume.

De plus, la dispersion uniforme de la chaleur favorise le développement de saveurs complexes et nuancées, offrant aux torréfacteurs une grande flexibilité pour ajuster les profils sur une large variété de grains.

Efficacité énergétique et économies

L’efficacité énergétique est au cœur de notre philosophie de conception. Le torréfacteur industriel Golden Coffee Roasters GR-120 intègre une technologie d’isolation thermique avancée qui minimise la consommation d’énergie tout en maintenant des conditions optimales de torréfaction, favorisant ainsi le développement de profils aromatiques exceptionnels.

Le design économe en énergie du GR-120 réduit les coûts d’exploitation tout en soutenant les pratiques durables, incarnant un engagement envers la performance et le respect de l’environnement.

Grâce à son plateau de refroidissement ingénieusement conçu, le processus de refroidissement est accéléré et s’achève en seulement trois minutes. Équipé de moteurs indépendants, le torréfacteur industriel GR-120 permet la torréfaction et le refroidissement simultanés des grains.

Fonctionnalités de sécurité renforcées

Chez Golden Roasters, votre sécurité est notre priorité absolue. Tous les composants gaz et électriques de nos torréfacteurs sont certifiés CE et UL pour garantir un fonctionnement fiable et sûr. Un système de sécurité gaz intégré coupe automatiquement la machine en cas de pression anormale, et un bouton d’arrêt d’urgence offre une protection supplémentaire, assurant un contrôle total de vos opérations. De plus, un système mécanique intégré de collecte des pellicules, situé sous le cyclone, protège encore davantage vos sessions de torréfaction.

Support technique complet & garantie

Investissez en toute confiance dans le torréfacteur industriel GR-120, accompagné d’une garantie de 2 ans et d’un support technique à vie. Notre équipe dédiée est toujours prête à vous assister pour garantir un processus de torréfaction fluide et des performances optimales de votre machine.