Torréfacteur de café 15KG

Torréfacteur de café de spécialité 15KG

Torréfacteur de café | Golden GR-15

Précision, constance et maîtrise de la torréfaction

Offrant un contrôle total sur la torréfaction du café – tels que le réglage des niveaux de flamme, la circulation de l’air et la vitesse du tambour (RPM) – le GR-15 de Golden Roaster permet une personnalisation optimale. Sa technologie avancée et son interface conviviale rendent le processus de torréfaction intuitif et personnalisable grâce au contrôleur PLC tactile (en option).

Enrichissez votre expérience de torréfaction avec le GR-15 en profitant d’un parfait équilibre entre technologie, innovation et savoir-faire à chaque fournée.

Design & Options de Personnalisation

Avec son design raffiné et sophistiqué, le torréfacteur commercial GR-15 améliore l’esthétique de votre établissement tout en optimisant l’efficacité opérationnelle.

Il est également disponible avec une gamme d’options de personnalisation sur mesure, y compris des finitions colorées RAL et la gravure laser de votre logo. Ces fonctionnalités vous permettent de renforcer l’identité visuelle de votre marque à chaque cycle de torréfaction.

Système de Profilage de Pression Golden (GPPS)

Chez Golden Roaster, la pression du tambour est gérée avec précision grâce à un capteur interne intégré qui surveille en temps réel la pression différentielle dans la chambre de torréfaction, exprimée en Pascals (Pa).

Ce système intelligent ajuste dynamiquement la vitesse des ventilateurs et le flux d'air pour créer et maintenir la pression idéale, garantissant une répartition uniforme de la chaleur et un développement optimal des arômes. Il permet ainsi d’équilibrer la douceur, l’amertume et l’acidité dans chaque profil.

Performance & Technologie Avancée

Construit avec des composants haut de gamme de marques reconnues telles que Schneider, Siemens, Panasonic, Beijer, Fatek et d’autres, le GR-15 garantit qualité, constance et durabilité.

Son tambour spécialement conçu assure une répartition homogène de la chaleur, évitant tout risque de grains brûlés. Cette conception préserve les arômes délicats du café tout en assurant une torréfaction uniforme.

Efficacité Énergétique & Économie

L’efficacité énergétique est au cœur de la conception du GR-15, grâce à son isolation thermique performante. Non seulement il réduit la consommation, mais il garantit également des conditions optimales de torréfaction pour un développement aromatique supérieur.

De plus, les phases simultanées de torréfaction et de refroidissement permettent de gagner un temps précieux. Le plateau de refroidissement spécialement conçu complète le processus en seulement 3 minutes.

Sécurité Renforcée

Chez Golden Coffee Roasters, votre sécurité est notre priorité absolue. Tous les composants électriques et à gaz sont certifiés CE et UL, garantissant une fiabilité optimale.

Un mécanisme de sécurité arrête automatiquement la machine en cas de pression anormale, tandis qu’un bouton d’arrêt d’urgence offre une couche de protection supplémentaire. Un système mécanique de collecte des pellicules sous le cyclone renforce la sécurité lors de chaque session.

Assistance Technique & Garantie

Investissez en toute confiance dans le torréfacteur GR-15, bénéficiant d’une garantie complète de 2 ans et d’une assistance technique à vie. Notre équipe d’experts reste à votre disposition pour assurer le bon fonctionnement de vos opérations et les meilleures performances de votre machine.